Cara Membuat Resep Ikan Nila Gulai Tempoyak

Kali ini kami akan membagikan resep ikan nila gulai tempoyak yang akan menemani para netizen. Ikan nila yang digunakan dalam membuat gulai ini sebaiknya ikan nila segar agar hasilnya lebih nendang yah bunda. Berikut bahan dan bumbu halus yang digunakan beserta cara membuat resep ikan nila gulai tempoyak ini. Selamat Mencoba.

Bahanya:

• 1 kg ikan nila, bersihkan
• 300 g tempoyak
• 200 g nanas, potong sesui selera
• 3 batang serai
• 2 lembar daun kunyit
• 2 liter santan
• garam + gula secukupnya

Bumbu Halus:

• 10 buah cabe merah keriting
• 10 buah cabe rawit
• 1 ruas kunyit
• 3 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih

Cara Membuatnya:

1. Masukan santan dlm panci, masukan bumbu halus, serai & daun kunyit. aduk hingga mendidih.
2. Masukan nanas, tempoyak, garam & gula. aduk rata.
3. Masukan ikan nila, aduk perlahan lahan, masak dgn api kecil agar bumbu meresap, Dan matang menyeluruh.
4. Angkat & Sajikan.

Tweet